Momotik.ru

Народный проект

Метки: Аденозинмонофосфат аналоги, аденозинмонофосфат инструкция, аденозинмонофосфат входит в состав коферментов, аденозинмонофосфат группа, аденозинмонофосфат это, аденозинмонофосфат це.

Аденозинмонофосфат

Аденозинмонофосфат (AMФ, adenosine monophosphate) 5'-аденилат, это эфир фосфорной кислоты и аденозинового нуклеозида. Молекула АМФ содержит фосфатную группу, сахар рибозу и азотистое основание аденин.

Превращения в клетке

АМФ может образовываться из АТФ в результате:

  • аденилаткиназной реакции;
2 АДФ → АТФ + АМФ
  • при гидролизе АДФ или АТФ;
АДФ → АМФ + Pi
АТФ → АМФ + PPi
  • в результате гидролиза РНК.

Применение в качестве вкусовой добавки

Аденозинмонофосфат уменьшает горький вкус пищи[1] и одобрен FDA в качестве вкусовой добавки.[2]

Примечания

  1. Blocking taste receptor activation of gustducin inhibits gustatory responses to bitter compounds — PNAS
  2. Bitter Blocker Backed


  Типы нуклеиновых кислот
Азотистые основания
Нуклеозиды
Нуклеотиды

монофосфаты (АМФ • ГМФ • UMP • ЦМФ) • дифосфаты (АДФ • ГДФ • УДФ • ЦДФ) • трифосфаты (АТФ • ГТФ • УТФ • ЦТФ) • циклические (цАМФ • цГМФ • cADPR)
РНК
ДНК
Аналоги
Типы векторов
Основные группы биохимических молекул

Аминокислоты · Пептиды · Белки · Углеводы · Нуклеотиды · Нуклеиновая кислота · Липиды · Терпены · Каротиноиды · Стероиды · Флавоноиды · Алкалоиды · Гликозиды · Иридоиды

 


Это заготовка статьи по биохимии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

Tags: Аденозинмонофосфат аналоги, аденозинмонофосфат инструкция, аденозинмонофосфат входит в состав коферментов, аденозинмонофосфат группа, аденозинмонофосфат это, аденозинмонофосфат це.